行業(yè)動態(tài)
你的位置： 首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)動態(tài)
食用烘焙食品易感染新冠病毒？謠言！世衛(wèi)組織沒說過！
更新日期：2020-04-08 17:47:09
最近一張帶有世界衛(wèi)生組織（WHO）標(biāo)識的圖片在網(wǎng)上被瘋轉(zhuǎn)，圖片上說：“停止食用烘焙食品！絕對不要食用烘焙食品，因為烘焙食品不可清洗，食用容易感染新冠病毒。” 這張圖片上還加了世衛(wèi)組織的標(biāo)識，讓人乍一眼看上去誤以為是世衛(wèi)組織官方發(fā)布的。
在疫情期間，世衛(wèi)組織沒有發(fā)布任何與烘焙食品有關(guān)的公告，尚無證據(jù)表明烘焙食品容易被冠狀病毒污染。世衛(wèi)組織和專家目前已經(jīng)發(fā)布了一些針對新型冠狀病毒的基本防護(hù)措施。
目前，沒有證據(jù)表明食品或食品包裝與新型冠狀病毒的傳播有關(guān)。人們有可能觸摸帶有新型冠狀病毒的表面或物品，然后又通過觸摸口，鼻或眼感染病毒，但這并不是新冠病毒傳播的主要途徑。
由于新型冠狀病毒在物體表面上的生存能力較差，因此食品或包裝在常溫，冷藏或冷凍中經(jīng)過幾天或幾周的運輸后傳播病毒的風(fēng)險很低。”